隨著工業(yè)的不斷發(fā)展，對于原料干燥要求也在提高，大多數(shù)采用密閉和接近密閉型的常壓干燥設備都被設計成真空干燥機。真空干燥機具有干燥溫度低，干燥速率大，節(jié)能，設備密閉防污染等特點，從而在各行各業(yè)中得到廣泛應用。那么真空干燥機有哪些優(yōu)點呢?下面恒榮技術員就為大家詳細介紹。

　　真空干燥機的優(yōu)點：

　　1、真空干燥機的干燥可消除常壓干燥情況下容易產生的產品表面硬化現(xiàn)象。常壓熱風干燥由于受熱氣化的水蒸汽通過物體邊界層向空氣中擴散，被干燥物表面就會出現(xiàn)局部干裂現(xiàn)象，形成表面硬化，影響產品成型質量。真空干燥物料內部和表面之間壓差較大，在壓力梯度作用下，水分很快移向表面，不會出現(xiàn)表面硬化。

　　2、真空干燥機的干燥可以實現(xiàn)低溫干燥。水在汽化過程中溫度和壓力成正比關系。因此，低壓下可以實現(xiàn)低溫干燥，對于食品和農副產品的干燥是十分有利的。

　　3、真空干燥機的干燥可以滅菌。真空干燥機采用的是真空氣體，空氣中的細菌大部分可以隨著空氣被真空泵抽走，其余細菌中有一部分也會因缺氧而死亡或缺乏活力，滅菌效果明顯。

　　4、真空干燥機容易實現(xiàn)產品多樣化，以食品干燥為例，可以通過控制真空度，使產品發(fā)泡，生產出脆化、速溶等食品。

　　5、真空干燥機可以在低溫下回收濕分，這對含有機溶劑物料的干燥回收溶劑十分有利。

　　6、真空干燥具有干燥溫度低，干燥室內相對缺氧，可避免脂肪氧化，色素褐變等一系列優(yōu)點，適合于熱敏感性食品物料的干燥。

　　關于真空干燥機有哪些優(yōu)點，今天就就介紹到這里。真空干燥機設備成本、干燥費用也相對較低，具有很多應用優(yōu)勢，是塑料食品等行業(yè)不可缺少的重要生產設備。